소소한 일상의 즐거움

평소 라면을 즐겨 먹는 1인이라 다양한 레시피로 끓여먹는걸 좋아하는데요... 이번엔 집밥백선생 백종원님의 우유라면을 끓여봤어요. 재료 (1인분 기준) 라면 1개, 우유 2컵 (약 400ml), 고춧가루 1T, 대파 1/3대, 물 적당량 *우유는 종이컵 기준으로 2컵 정도 준비해주세요. *고춧가루는 안 넣어도 되니 취향에 따라 준비해주세요. *물의 양은 중요하지 않으니 1개 정도 끓일 양으로 준비해주세요. 냄비에 물을 적당량 붓고 센불에서 끓여주세요. 물이 끓으면 면과 건더기 스프를 넣고 삶아주세요. 면이 덜익고 꼬들꼬들할때 체에 걸러 물을 버려주시고 찬우유 2컵 (종이컵 기준)을 넣어주세요. 그런 다음 라면 분말스프 한봉을 넣고 고춧가루 1T도 넣은 뒤 잘 섞어주세요. 마지막으로 송송 썬 대파를 넣은 뒤..

라면은 조리법에 따라 단순히 끓여 먹기도 하지만 다양한 조리법으로 만들기도 하죠?! 그 중에서도 국물 없이 자투리 야채를 듬뿍 넣어 만든 볶음라면이 있는데요... 볶음라면도 어떤 재료를 넣느냐에 따라 여러가지 버전으로 만들 수 있는데... 저는 카레 가루를 넣어서 만들어 봤어요. 재료 (2인분 기준) 라면 1개, 카레가루 2T, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 베이컨 3줄, 달걀후라이 1개, 파슬리가루 조금, 물 적당량, 오일 적당량 *야채는 냉장고 사정에 맞게 준비하세요. *재료는 입맛에 따라 조절하세요. 냄비에 물을 적당량 붓고 물이 끓으면 라면사리만 넣어서 80%만 익혀 주세요. 익은 라면은 체에 받쳐 찬물로 샤워 시킨 다음 물기가 제거될 때까지 한쪽에 놔두세요. 그..