소소한 일상의 즐거움

다이어트할때 주로 먹는 음식은 닭가슴살이죠?! 닭가슴살로 다양한 요리를 만들 수 있겠지만 그 중에서도 냉장고 속 자투리 야채를 함께 넣어 만든 중식 스타일의 닭가슴살 덮밥 만드는 법 소개할게요. 재료 (2인분 기준) 밥 2공기, 통조림 닭가슴살 1캔, 팽이버섯 1봉, 양파 (소) 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 물 2컵 (종이컵 기준), 소금 약간, 참기름 1 큰 술, 식용유 조금 전분물 (전분가루 2 큰 술 + 물 4 큰 술) *야채는 당근, 애호박, 가지 등 냉장고 사정에 맞춰 준비하세요. *전분물 대신에 녹말물 사용하셔도 됩니다. *입맛에 맞게 재료의 양은 가감하세요. 팽이버섯은 밑둥을 잘라낸 뒤 흐르는 물에 씻은 다음 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요...

집밥백선생3의 달걀 요리편에서 소개된 햄달걀프라이!! 만드는 법도 쉽고 비주얼도 좋아 보여서 직접 만들어봤어요. 집밥백선생3 햄달걀프라이 만들기! 집밥백선생 햄달걀프라이 레시피! 백종원의 햄달걀프라이! 재료 : 달걀 5개, 통조림햄 스팸 1개, 식용유 적당량, 소금 조금 통조림 햄을 적당한 두께로 썰어주세요. 달군 후라이팬에 식용유를 충분히 둘러주세요. 식용유를 넉넉하게 넣어 주지 않으면 달걀이 들러 붙거나 탑니다. 햄의 한쪽 면을 노릇노릇하게 구워주세요. 한쪽 면이 노릇노릇하게 구워지면 세로로 잘라주세요. 다른 한쪽 면도 구워지면 햄을 5등분으로 나눠 별모양, 부채꼴 칸으로 배열해주세요. 햄과 햄 사이에 달걀을 하나씩 깨뜨려주세요. 달걀이 익기전에 햄 간격을 맞춰 모양을 잡아주면 더 예뻐진다고 하네요...